蔬菜是我们生活中必不可少的一类食物，每天都要吃到，而青菜在蔬菜中又占据着举足轻重的地位。春天各种时令蔬菜争相上市，这其中就有不少青菜，包括油菜，小白菜，菠菜，菜薹，油麦菜，茼蒿等等，菜市场里往往会有一个专门的区域来售卖青菜，看上去绿油油的一片，令人心旷神怡。青菜中含有丰富的维生素，矿物质，膳食纤维等

【猪肉豆角饺子】准备1斤新鲜豆角、1斤五花肉、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、香葱、生姜、1斤面粉、半斤清水。【做法】1、五花肉用机器绞成肉馅，加入适量食盐、生抽、老抽、料酒，再加入葱花和姜末，用筷子沿顺时针搅拌5分钟，肉馅上劲后包上保鲜膜，腌制半小时。2、新鲜豆角摘洗干净，切掉头尾，然后切成碎末，放

这是一款让人欲罢不能的布朗尼蛋糕。做法超简单，不需要烤箱，也不用打发鸡蛋，更不用任何人工添加剂，只要将所有材料搅一搅就行。成品非常好吃，连我这种不爱甜食的人都经不住诱惑，趁热吃了一半。至于怎么好吃，一看就知道了，酥脆的棉花糖外壳，清甜的拉丝，和布朗尼蛋糕湿润的口感，黑巧克力的香味简直绝配。也许有人会

食材：北极贝边250克，芹菜2棵，姜丝适量，鸡精少许，盐少许，食用油少许。1、北极贝边是冰冻熟品，买回来用清水清洗干净控干水分备用。2、芹菜择洗干净切成小段备用。3、锅中倒入少许食用油烧热，把姜丝放入锅中干煸出香味。4、把洗净的北极贝倒入锅中大火翻炒片刻。5、加入适量清水加盖大火煮，煮开后再稍微煮片

空气渐暖，柳枝渐绿春风十里吹来了万物复苏是否也吹醒了你的味蕾？今天推荐一款稀奇的食物这个不错，但不是它！太硬了，咬不动的好嘛！好啦，不逗大家了真正的主角其实是孕育珍珠的河蚌[河蚌的功效]河蚌的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，脂肪酸，糖，钙，磷，铁，维生素A，B1，B2等多种营养物质其中锌的含量极高，

哈喽大家好，今天给大家分享两种蒸面包的做法，做法简单只需要4个鸡蛋半碗面，蒸出的面包蓬松暄软又拉丝而且还不用揉手套膜，好吃营养又健康。做法：1，盆中打入4个鸡蛋，加入4棵酵母，50克白糖，充分的搅拌混合均匀使酵母和白糖融化2，再加入300克的高筋面粉随加随搅拌，如果没有高筋面粉就选好一点的普通面粉也

小龙虾是一种美味的水产品，尤其在中国南方地区非常受欢迎。无论是生吃还是烹饪，小龙虾的肉质都十分鲜美，滋味独特，深受广大食客喜欢。为了让你在烹饪小龙虾的时候做出口感最好，下面为你介绍一下小龙虾的最佳烹饪方法。1.选材：选取大小相等，颜色鲜艳、足多、脚爪坚硬、壳体强壮，活力较强的小龙虾作为食材。2.清水

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，富含的营养价值极高，也是客桌上常见的一种菜，茄子有凉拌、烧烤、红烧的等等。要说喜欢呢，我最喜欢红烧茄子，汤汁浇在米饭上吃，那绝对过瘾，比肉都香。红烧茄子对于很多人来说都比较喜欢这道菜，外酥里嫩，味美多汁，尤其搭配着米饭，那更是美味好吃。相信很多人一开始做的时候不容易掌握

今天给大家分享一个山西的地方特色小吃，蜜汁风葫芦的做法。这道美食在山西晋南地区，在结婚过喜事的时候上桌率非常高，在酒店里也能经常吃到。做出来色泽金黄诱人，香甜酥脆，营养又好吃。制作方法简单，下面来跟我看下制作方法吧。1、先往盆里倒入400g的中筋面粉，然后往盆里倒入大约80g热好的油进去。用筷子迅速

虽然鲫鱼汤的食用价值非常高，但是很多人在做这道美味的时候总是会出现这样或者那样的问题，其中最主要的两个问题就是鲫鱼汤比较腥以及鲫鱼汤炖不出白色。鲫鱼本身就比较腥，加上现在水质的不断变差，如果鲫鱼处理不好，烧起来就会腥味很大，特别是炖鱼汤！很多朋友在炖鱼汤的时候，即使加了料酒和姜蒜，都还是会有腥味。如

3、下面开始介绍所需要的食材：红薯粉、土鸡蛋、韭菜、青椒、红椒、小葱、大蒜、食盐4、400克山芋粉中放入等量的水搅拌均匀，把山芋粉搅至融化。再加入半勺食盐搅拌均匀，再打入5个土鸡蛋、放入葱花搅拌均匀5、平底锅控干后倒入少许食用油，舀入山芋粉鸡蛋液，开小火烙至两面微黄，放在案板上切成菱形斜片。韭菜切去

　　你吃过敲肉羹吗?这是一道浙江菜，每年逢年过节的时候，当地人都会做这道菜招待亲朋好友。　　猪肉吃起来脆嫩爽滑，味道非常的鲜美，那这道羹菜是怎么做的呢?一起来看看吧!　　用料：　　瘦猪肉，香菇，金针菇，豆腐干，香菜，小葱，盐，油。　　做法：　　香菇切成小薄片。豆腐干和金针菇都切成小段。　　瘦猪肉洗净

1.新鲜蔬菜经洗涤.整理 切开后 浸入泡菜坛中的淡盐水中.经过乳酸菌自然发酵和酒精发醇.即可制成泡菜。泡菜能保持新鲜荣固有的色泽和风味,香气浓郁.味鲜美.脆嫩,含0.49%一0.8%的乳酸,成酸适度.能增进食欲，帮助消化。2.制作泡菜的工艺流程:原料选择一请洗晾啊一配制盐和-装坛发醒一成品主料与辅料

寒冷的冬天，除了多穿点，要想身上暖和，吃也是很重要的。吃点热乎的，吃点肉，吃得饱饱的，浑身暖烘烘，才能抵御这严寒。这样一来，冬天喝汤，就真的是必不可少的了。我最喜欢炖排骨汤，用萝卜炖，用玉米炖，都是美味，而这个季节，最适合的，莫过于用莲藕。说起莲藕炖汤，那可是有讲究的，因为莲藕分两种，一种是脆藕，主

破防了，家人们一定要试试这道菜！！！㊙️ 烤味的土豆片在家就能轻松复刻，2个土豆就做了整整一大盘，比烧烤店做的好吃……原创作者 ：今天脸又圆了呢食材土豆1个孜然粉、辣椒面、白芝麻、孜然粒适量步骤1、土豆切片2、准备佐料「孜然粉、辣椒面、白芝麻、孜然粒」3、少油小火下锅炸至金黄4、加一勺生抽5、倒入佐

今天做麻婆豆腐。·这就是要准备的食材，半碗清水。·首先碗中倒入生抽、老抽、白糖、淀粉、蚝油，具体配料方法打在公屏上了，不知道的小伙伴们看一下。半碗清水倒里搅拌均匀。·起锅烧油，把切好的肉倒里头炒至变色。·倒入事先准备好小米辣、葱花、郫县豆瓣酱翻炒均匀。·接着把豆腐倒里头，把事先调好的料汁也浇上，小火

鲜薄荷叶是一种清新爽口的食材，具有清热解毒、提神醒脑的作用。下面我们要介绍的是鲜薄荷叶的三种最佳吃法，让你能够更好地享受这种美味食材。首先，让我们来看看鲜薄荷叶沙拉的做法。将薄荷叶和各种蔬菜（比如生菜、番茄、黄瓜等）混合在一起，加入适量的沙拉酱和调味料，拌匀即可。这种做法能够保留薄荷叶的清香，同时也

海米冬瓜汤材料：海米15克、冬瓜100克、盐适量做法：1. 将冬瓜去皮去瓤、洗净，切片；2. 海米用温水洗，去泥沙，待用；3. 将锅放在旺火上、加入高汤烧开（鸡汤或骨头汤，没有的话直接清水），再放入冬瓜和海米，煮10分钟左右，加入适量盐即可。红枣苹果银耳羹材料：银耳20克、红枣20克、苹果1个、冰糖

天气终于热了起来，又到了吃冰粉的好时候，对我而言，没有什么是比天热吃冰粉还要过瘾的了，嫩滑爽口，清凉香甜，一碗下肚，过瘾极了；相信不少人都和我一样爱吃冰粉吧？毕竟它的美味真的很难抵挡。冰粉又称凉粉，最初起源于云、贵地区，后来才传入四川，成为了四川的著名传统小吃，但在近几年，全国大部分地区也开始逐渐流

做法：1，准备好一个包菜从中间切开，切掉里面的硬心。包菜有一些地方也叫绿甘蓝，做这道菜不要选择特别大的圆白菜，做出来会有一点土腥味，影响口感。2，去掉硬心的包菜用手撕成小块清洗干净。这道菜的灵魂就是手撕，不沾菜板和刀，做出来原汁原味。3，准备好一点香料：大蒜切成薄片，干辣椒清洗干净，一根香葱切碎备用

招牌银丝饼将“面条”放入猪油，经过四泡四抻使其达到龙须面的细度，之后添馅卷紧、按压成饼，制熟后根根分明、金黄诱人。每天热卖40份！批量预制：1、众天牌特精面粉5000克放入盆中，分次倒入清水2000克（水中加白糖200克、盐50克搅匀）揉成表面光滑的面团，其硬度与馒头面类似。2、将面团放入压面机中压

白萝卜雪梨汤的做法：备用食材：白萝卜半根，雪梨半个，大葱1根，香菜2根，生姜3片，陈皮1块，白胡椒粉少许；制作过程：第一步，白萝卜削去皮，切去头和尾，切成厚一点的片或者是小块，生姜一小块切成片，香葱切成小段，香菜也需要切成小段用；第二步，雪梨一个，削去皮，不用去皮也可以，去掉核，切成小块，喜欢甜的可

5道简单焖饭，饭和菜一锅出，简单几步就能上桌，下班到家做刚好，懒人的最爱。今天准备的美食有排骨焖饭，土豆香菇焖饭，腊肠焖饭，香肠土豆焖饭，腊肠时蔬焖饭。排骨焖饭这道排骨焖饭真的太香了，快给安排上，今天做的排骨焖饭，做法也简单，排骨鲜香软嫩，连带着米饭都很香，这样做真的排骨焖饭别提有多下了。食材；排骨

如何把平平无奇的虾仁做成饭店标价上百的大菜水平呢？今天分享一道清炒虾仁~虽然用料简单，但是里面隐藏着不少小技巧！虾仁爽滑弹牙还不缩水，开店级秘诀全分享~准备食材：鲜虾、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、大葱、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、米醋、白糖、淀粉、料酒、食用油做法如下：1、准备500克新鲜大虾，清洗干净后，送去

冬日进补首选，一定少不了这道乌骨鸡汤。乌鸡含有多种维生素、组氨酸等，具有提高人体免疫力、强身健体的功效，而且乌鸡特有的黑色素及微量元素，具有滋阴养肾、抗癌防癌的作用。它不仅味道鲜美，还能滋补营养，老少皆宜，更是女孩子必备的美容养颜汤哟~使用火星人集成灶，蒸箱操作三部曲，轻松简单完成这道美容养颜乌鸡汤

现在的家庭生活中，很多人都把面包当成早餐，因为非常的方便，早上稍微加热一下或者是直接吃，再大排一杯热饮，就非常丰盛了，所以今天就给爱吃面包的朋友分享7种家常面包的做法，都非常的简单，家里的老人孩子都爱吃。分享7种面包做法方法简单，松软香甜，老人孩子都爱吃。一，芋泥早餐包。食材：高筋面粉300克，奶粉

从小就听家里人说，霜降到了拔萝卜。霜降，是秋天最后一个节气，这时候地里的萝卜、白菜的口感是一年中最好的时候。前两天，买了一根白萝卜，到家切开，水灵灵的，生吃都特别美味。应时而食，和大家分享3种萝卜的炖法，一点肉没放，却比肉菜还要香，大家一定要试试看~第一道：红烧萝卜红烧萝卜的做法，一道纯素菜，吃起来

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香.香料粉：肉桂5克，香叶1克，桂皮2克，良姜1克，肉蔻1克,山奈0.8克，香果3克，陈皮1.1克，砂仁3克，八角10克，小茴香1克，甘草2克，草

烤肉是一道非常受欢迎的菜肴，我非常乐意为您提供烤肉的食谱。这道菜肴需要用到肉类、蔬菜调料和烤肉工具等材料。制作步骤如下：·1.选择适合烤肉的肉类，例如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，切成适当大小的块状或条状。·2.将肉类放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、酱油、料酒、蒜末、姜末、洋葱末等调料，搅拌均匀腌制30分

今天我给大家来做一个“清蒸白花鱼”，这个白花鱼，学名叫翘嘴鲌（Culter alburnus）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲌属。俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。英文名：Topmouth culter 。白花鱼体长，甚侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂