在炎热夏季，适度享用冷饮可帮助降低体温，提升食欲，尤其对口腔降温、促进胃酸分泌及缓解局部炎症有益。江苏省中西医结合医院消化科医生建议，在中午阳气最旺盛之时，即11点至13点之间，餐后适量食用冷饮较为适宜，避免空腹或剧烈运动后立即享用，食用时需在口中含约5秒待其微融再吞咽，遵循“入口不冰齿”准则，不要一次性吃太多，间隔至少要在2小时以上。另外，脾胃虚寒、有偏头痛等疼痛史的人或体温调节中枢尚未发育完全的儿童甚食用。
