三根杏鲍菇七片甜不辣就是一道简单家常菜。
食材：杏鲍菇(中型)3根、甜不辣7片、蒜瓣3瓣、青葱1/2根、黑胡椒粒1/2小匙、白胡椒粉1/3小匙、盐1/4小匙、油1小匙
1、三根杏鲍菇七片甜不辣。杏鲍菇冲洗一下，每根切四片厚片。甜不辣洗过沥干每片斜切3片。蒜瓣洗过拍碎剥膜切末，青葱洗净剪末。
2、锅中小火先放(1.5小匙油)，均匀摆好(杏鲍菇)。煸至杏鲍菇微金黄有香气，一一翻面煎至两面都为金黄，撒盐翻拌一下先盛出。(甜不辣制作过程已有咸味，盐巴加在杏鲍菇这)
3、再补1/2小匙油润锅，均匀摆好手工甜不辣，盖锅煎2分钟。2分钟后用筷子帮甜不辣翻面，把蒜末摆进锅中一起煸香，再一起煎2分钟甜不辣就金黄有甜不辣香味。
4、把煎香的杏鲍菇倒回锅中拌炒，撒上白胡椒粉跟黑胡椒粒提香，翻炒一下。最后撒上葱绿翻拌一下，完成啦。
